반짝반짝 빛나는 starry-life

안녕하세요. 구월의 마직막 포스팅을 하는 와인무화과입니다.

타버려 증발할 것만 같던 여름이 지나고 어느덧 시월의 가을향기가 물씬 드리우고 있습니다.

'덥다덥다' 하다 이제 '춥다춥다' 하게 되었습니다. 저는 커피라는 일상과 아주 밀접한 연관이있는 기호식품을 다루기 때문인지 날씨영향이 엄청 큽니다. 예를들면 일교차가 큰 이번주엔 아침엔 따뜻한 음료를 점심엔 찬음료를 또 퇴근시간엔 따뜻한 음료가 소비되는 구조를 파악 할 수 있었습니다.

역시 커피는 떼어 낼 수 없는 일상음료(?)인가 봅니다.

각설하고 저번 게시글 까지는 커피빈 입사지원서 작성법에 관해 이야기를 했는데 오늘은 자기소개서에 관해 포스팅을 하겠습니다.

어느 회사를 지원하던지 자기소개서=자소서 하면 앞길이 구만리 같이 막막합니다. 저 또한 상황은 같았습니다. 커피빈은 커피업계에선 대기업이라면 대기업이기 때문에 자기소개서를 더 신경써야 했습니다. 그래서 할 수 있는 방법은 다 썼습니다. 일단 지인에게 제가 쓴 자소서를 다 돌려가며 피드백을 받았습니다. 모 대기업 최종면접까지 갔다 떨어진 친구와 모대학교 교수님(지인), 금융업계 종사자와 대학병원 간호사인 사촌언니들에게도 받았습니다.

커피빈을 지원하는 많은 분들께 도움이 되고자 합격했던 제 자소서의 구성을 일부 알려드리겠습니다.

* 본 게시글은 제가 직접 경험하고 작성한 내용을 바탕으로 적은 글입니다.

▲ 커피빈 자기소개서 작성화면 캡처 본

자, 커피빈의 자기소개서 작성 카테고리는 성장과장 및 학교생활, 성격(장,단점) 및 인간관계, 보유기술 및 관련된 직무 경험, 입사 후 포부 및 기타사항 총 4가지였습니다.

제가 적은 글들이 정답이라고는 할 수 없습니다.

적어도 저는 이런식의 자소서를 작성했기에 커피빈에 합격했으며, 면접을 볼 수 있는 기회가 생겼고 커피빈과 함께 일 할 수 있는 기회가 생겼기에 커피빈과 함께 하고싶은 많은 분들에게 도움이 되었으면 하여 공개적으로 글을 쓰는 것입니다. 다음에는 커피빈 면접후기를 가지고 오겠습니다.

10월에 만나요 ! ^^

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▶ 커피빈지원방법

▶ 커피빈 입사지원서 작성하기

안녕하세요 가을 모기와 한참 사투중인 와인무화과입니다.

가을인데 모기가 왜이렇게 많은가 싶은 하룹니다.

방금도 모기를 두마리나 잡았는데 아마도 산란기라 더 기승이지 않을까 싶습니다.

각설하고 이전 글이 커피빈 지원방법에 대해 포스팅 했다면, 이번엔 입사지원서 작성하는 법에 대해 설명하겠습니다.

■ 커피빈 입사지원서 작성

■ 커피빈 입사지원서 작성 중 주의사항

커피빈 입사지원 시 홈페이지를 사용하신다면 몇가지 주의사항이 있습니다. 아무래도 인터넷창을 통해 작성하는 것이기 때문에 임시저장 기능이 없습니다. 그러기에 장시간 입력이 없을 시 등록 오류가 발생 할 수 있으니 텍스트는 따로 저장 하시길 바랍니다.

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▶ 커피빈지원방법

안녕하세요 와인무화과입니다.

오늘은 일주일 중 가장 못생겨 진다는 목요일 같은 수요일입니다.

저는 거의 하루종일 서서 일을 하는데 수요일만 되면 온몸에 피로가 몰려 잠이옵니다.

사무직 종사하시는 분들은 오죽 할 까 싶네요.

저는 바리스타라고 하였는데요. 대한민국에서 가장 핫(hot)하다는 카페를 꼽자면 단연 스타벅스와 커피빈이 아닐까 싶습니다.

얕은 지식을 동원하자면 스타벅스는 파트너, 쉽게말해 아르바이트 부터 시작해서 단계단계 올라가는 체제인데요. 

오늘 제가 제공할 정보는 커피빈에 관하여 입니다. 커피빈은 단계적으로 올라가는 체계인 스타벅스와는 달리, 본사에서 면접을 보고 기수제로 정직원을 뽑습니다.

* 본 글은 제가 직접 커피빈을 다니며 경험한 개인적인 생각을 적은 것 입니다.

제 지인 중에 아쉽게도 바리스타가 없어 커피빈을 희망하는 바리스타 분들이 얼마나 될지는 모르겠으나, 제가 경험하고 체험한 기억을 되살려 적는 것이니 커피빈을 지원하고 싶은 지원자분들에게 좋은 정보가 되길 바랍니다.

포털 검색 사이트를 아무리 검색해봐도 커피빈에 관하여 아무것도 나오는 것이 없어 이렇게 직접 작성해 봅니다.

우선, 커피빈의 바리스타가 되고 싶다. 하시는 분들 필독하시길 바랍니다.

■ 커피빈 지원 방법

커피빈은 여러가지 지원 방법이 있습니다.

직접 홈페이지에 접속을 하여 지원하는 방법이 있고, 사람인이나 인크루트, 잡코리아, 알바몬, 알바천국 등 대표적인 구인구직 사이트를 보면 커피빈 정직원채용 공고가 올라와있습니다. 이는 커피빈이 인력업체를 끼고 한다리 건너 구인을 하는 것 입니다.

개인적으로는 홈페이지에 직접 접수하는 방법을 추천해 드립니다.

인력업체를 통해 지원하신 분들은 따로 면접을 한차례 더 본다는 얘기를 들었기 때문입니다. 또한 업체 쪽에서 걸러 낼 수도 있기 때문이죠.

커피빈 홈페이지를 통해 직접 지원하는 방법은 아주 간단합니다.

아래의 커피빈 홈페이지를 방문하면 됩니다.

http://www.coffeebeankorea.com/main/main.asp 

▲ 홈페이지 상단을 보시면 채용 정보라는 아이콘이 있습니다. 이 아이콘이 커피빈 지원의 1차 관문입니다.

채용정보 아이콘을 눌러 해당 사이트로 접속하시면 다음과 같은 화면이 나옵니다.

입사지원을 하기 위해 선택해야 할 항목이 4가지가 있습니다.

그전에 커피빈은 입사지원서에 자소서 항목이 있기 때문에 위의 핵심역량 3가지 를 꼭 확인하시고 참조하시는 것이 좋습니다.

많은분들이 원하시는 업종은 커피빈 바리스타, 즉 풀타임 바리스타 입니다.

■ 커피빈 모집요건

커피빈의 모집요건은 다음과 같습니다.

아무래도 커피빈 경력자 우대라는 것은 '커피빈에서 파트타임을 해본 분들을 우선순위로 논다' 라는 말같습니다.

다음 게시글에서는 커피빈의 이력서 작성법과 자기소개서 작성법을 올리도록 하겠습니다.

의문사항이 있으신 분들은 언제든 댓글 남겨주시기 바랍니다.^^

안녕하세요 와인무화과입니다.

일주일의 시작인 월요일이 되었습니다.

누구는 바쁘게, 또 누구는 한가롭게 일을 하거나 휴가를 내 여유를 즐기고 있는 날입니다.

제 직업은 앞서 글에도 언급되었다 싶이 '바리스타'입니다.

~사로 끝나는 선망 직업은 아닙니다. 하지만 제 나름대로 자부를 느끼고 즐기며 살아가고 있습니다.

우리는 살아가는 데 이 직업이 꿈이라 생각하기도 했습니다.

하지만 전 꿈=직업 이라고 생각하지 않아요. 사람을 살리는 직업인 의사는 그것이 꿈일 수도 있지만 새생명을 부여하며 직업에 대한 자긍심으로 일 할 수도 있습니다. 저 또한 꿈과 직업이 틀립니다. 제 꿈은 자그마한 공방을 차려 여러가지 운영을 해보고 싶은 것입니다. 아직 구체적이진 않지만 명확한 꿈을 가지고 있습니다. 좋은 사람을 만나 같은 방향을 보며 서로 성장하고, 예쁜 아이들과 행복한 가정을 꾸려보는 것도 꿈이라면 꿈입니다.

이렇게보면 모든 꿈은 선망하는 직업을 가지는 것이 아닌게 분명합니다.

또한, 꿈은 자주 바뀌기도 합니다. 초등학생 때만 하더라도 제 꿈은 화가였습니다. 하지만 성장하며 그림엔 소질이 없는 나를 발견하였고, 현실에 부딪혀 금방 다른 꿈을 찾아갔습니다. 현실과 타협하는 자세를 배운 것이라고 할 수도 있겠습니다.

모든 사람들의 꿈은 전부 긍정적일 것입니다.

행복하고 싶다, 부자가 되고싶다, 성공하고 싶다, 좋은 부모가 되고싶다… 등 긍정의 문장들이 많습니다.

꿈을 꾼다는 것은 어떻게 보면 잘먹고 잘살고 잘 죽는것 인간이 살아가는데 한없이 꾸는 욕망이 아닐 까 싶습니다.

오늘은 이 꿈과 관련해서 몇년 전 끄적였던 메모와 인용구들을 적어볼까 합니다.

바로 성공을 부르는 작은습관 3분 일기 입니다.

이 책을 제가 읽었던건지 겉만 본건진 사실 기억이 나지 않습니다만, 실철하려 노력한 흔적이 보이기에 다시 한번 적어보도록 하겠습니다.

3분일기는 파트1,2,3,4,5로 나뉘어 집니다.

▼ 본 글은 4년전 개인 노트에 작성했던 메모를 바탕으로 재구성 하여 쓴 글입니다.

▼ 5년전 작성한 나의 3분 일기

5년전 메모를 보니 참 치기어릴 때 적었단 생각이 들었습니다.

현실에 반영하지 못했던 꿈들도 그렇고, 한때 금융권에 종사하는 오피스우먼이 되는 게 꿈이었던 과거 모습이 떠올라 아련하기도 합니다.

이루어진 것도 있고 이루지 못한 것도 있지만, 이룰 수 있었다는 것에 큰 의미를 두고 매일 3분 일기를 다시 작성해 보려고 합니다.

의지박약이 되지 않게 잘 할 수 있을지 의문이지만, 잘 하기를 다시한번 나를 믿어보며 글을 마칩니다.

안녕하세요 와인무화과입니다.

오늘은 저의 직업인 커피와 아주 밀접하게 연관된 글을 적어보려고 합니다.

바리스타라면 접하지 않을 수가 없는 커피머신에 관한 내용입니다.

우리가 일상생활에도 자주 접하는 커피는 아주 유익하면서도 과다 섭취 시 독이 될 수 있는 악마의 음료입니다.

실제로 커피는 검은와인이라 불리울 만큼 중독성도 뛰어난데요. 카페인이 들어있어 다시 커피를 찾게되는 마법과 같은 음료입니다.

각설하고 커피의 수요가 늘어난 만큼 우후죽순 커피전문점도 늘어나는 추세입니다.

한집걸러 한집이 카페라고 해도 과언이 아닌데요. 저마다 가격경쟁에 서비스경쟁 심지어 상권경쟁까지 뛰어들고 있습니다.

이에 소비자들의 선택권은 들어가고 죽어나는건 프렌차이즈와 경쟁하는 소상공인들이 되어버렸습니다.

얼마전, 모 시사고발 프로그램에서 대용량주스 프렌차이즈가 고발되었습니다.

다름아닌 위생상태.. 소비자들을 우롱하듯이 그 업체는 말할 수 없이 더러움 그 자체였습니다.

바닥을 닦은 행주로 테이크아웃 컵 입구를 닦지 않나, 심지어 버려야할 일회용 테이크아웃 컵을 씻어 재활용 하는 경우도 포착되었습니다.

가격경쟁에 뛰어들었기 때문에 하나라도 아껴야 한다는 생각이 반영해 있는 것 같았습니다.

또한 주스를 갈아주는 믹서기, 즉 블레더의 위생상태는 가관이었습니다. 빨리 회전이 되야 하기 때문에 주스 하나를 만들고 세척하는 경우는 찾아 볼 수가 없었습니다. 심지어 안에 남아있는 주스를 그대로 다음번에 다시 쓰는 방법이 계속 되었습니다.

동일업종에 일하는 사람으로서 정말 최악이란 생각 밖에 안들었습니다.

식음료계에 종사하는 사람들은 내가족, 내자식에게 먹일 수 있나를 항상 염두해 두고 일을 해야한다 생각합니다.

먹는것은 건강에 밀접하게 연관되어있기 때문에 꼼꼼히 살펴야 한다는 주장입니다.

과연 그 업체를 이용한 소비자들은 어떤 생각을 했을 까요?

단지 가성비가 좋다는 이유로 저 업체를 다시 이용했을까요?

대답은 당연히 NO 일 것 입니다.

저는 일을 하면서 항상  청결하고 빠르게, 정확하게를 강조합니다.

인간이라면 누구나 실수하기 마련이죠. 그럴 수 있다고 생각하지만 식음료 종사하는 사람으로선 3가지를 원칙적으로 지키려 합니다.

말이길었네요.

주스를 만들때엔 블레더(=믹서기)를 씁니다. 하지만 커피를 만들땐 에스프레소 머신 이라는 커피머신을 사용합니다.

어느 카페에나 가보면 볼 수있는 기계입니다. 약 9기압의 압력을 주어 'express' 신속하게 커피를 뽑는다는 기계입니다. 

여기서 에스프레소의 어원이 나왔습니다. 

각 카페들은 다른 머신들을 사용하고 있습니다.

제가 사용하는 머신은 시모넬리 아피아2 머신입니다. 오늘은 이 머신의 청소방법에 대해 이야기 하려 합니다.

서두가 많이 길었지만 동종업계에 종사하지만 머신 청소방법을 모르신다는 분들은 주목해주시기 바랍니다.

이 커피 머신은 많은 커피를 뽑아내기 때문에 머신 내부뿐만 아니라 그룹헤드 사이사이에 커피 찌꺼기가 끼어있을 것 입니다.

이 찌꺼기 제거를 자주 해주지 않으면 각질이 굳어 굳은살이 되는 것처럼 단단히 쌓여 떼어내기 어렵고 커피를 뽑는데 큰 영향을 주게 됩니다.

보통 일주일에 한번씩 추천하며 시모넬리 아피아 2를 사용하시는 분들은 좋은 정보가 되길 바랍니다.

▼다음 동영상은 제가 직접 촬영하고 편집한 것이며, 궁금한 점은 댓 달아주시면 설명해드리겠습니다.

*커피머신 전문가가 아니지만 제가 알고있는 지식 공유차 적은 글입니다. 궁금하신 점은 댓달아 주시면 성심성의껏 답변 해드리겠습니다.